Oktober en november kondigen duidelijk een overgangsperiode in de moestuin aan. De dagen worden korter, de temperaturen dalen en de meeste planten bereiden zich voor op hun winterslaap. Toch is er nog genoeg te doen, het is nog niet gedaan als jij dat niet wilt. Je kunt je tuin winterklaar maken, voorbereiden op het volgende seizoen en genieten van de laatste oogst. Maar als je wilt, kun je de moestuin ook nog door laten gaan. En dat is zo leuk aan moestuinieren, dat er zoveel vormen en manieren zijn. Daar waar de een de tuin leeghaalt maakt de ander gebruik van het mooi licht in deze weken en zaait nog wat uit. Hier is een handige checklist met tips voor deze periode:
Oogst de laatste gewassen
- Winterharde groenten: Oogst spruitjes, boerenkool, pastinaak en prei. Deze groenten smaken vaak beter na een paar nachtvorsten.
- Kruiden: Knip de laatste takjes rozemarijn, tijm en peterselie. Kruiden zoals munt en citroenmelisse kun je drogen of invriezen.
- Laatste vruchten: Controleer of er nog appels, peren of kweeperen in je boomgaard hangen.
Maak de moestuin schoon
- Verwijder dode plantenresten en onkruid om ziektes en plagen te voorkomen.
- Laat gezonde plantenresten liggen als mulch om de bodem te beschermen.
- Ruim stokken, netten en tuingereedschap op om vorstschade te voorkomen.
Bescherm je planten tegen de winter
- Dek gevoelige gewassen af met vliesdoek of stro om ze te beschermen tegen vorst.
- Plant knoflook en winteruien. Ze kunnen goed tegen de kou en zullen in het voorjaar een voorsprong hebben.
- Bedek kale grond met een laag compost, mest of mulch. Dit voorkomt onkruidgroei en verbetert de bodem.
Denk vooruit voor het nieuwe seizoen
- Plant nu fruitstruiken en – bomen.
- Zaai bloemkool, palmkool, winterpostelein, gele winteruien, rode winteruien, knoflook en doperwten.
- Zaai inheemse bloemen zoals korenbloem, muskuskaasjeskruid, fluitenkruid maar ook lathyrus kan nu al gezaaid worden.
- Maak een teeltplan voor volgend jaar en houd rekening met wisselteelt.
- Controleer je zadenvoorraad. Gooi oude zaden weg en maak een lijstje van wat je nodig hebt en wat je uit je eigen tuin halen kunt.
- Start met het voorzaaien van tuinbonen of veldsla in een koude kas of onder glas.
Zorg voor de dieren in de tuin
- Laat een hoekje van de tuin onopgeruimd voor overwinterende insecten en egels.
- Plaats een insectenhotel of vogelkastjes.
- Zet een schaaltje water neer (zorg ervoor dat het niet bevriest) voor vogels en andere dieren.
Onderhoud je gereedschap
- Maak tuingereedschap schoon en smeer metalen delen in met olie om roest te voorkomen.
- Controleer of snoeischaren en spades nog scherp zijn en slijp ze indien nodig.
- Berg je gereedschap op in een droge ruimte.
Tip van de maand: Composteren
Neem deze weken de tijd om je composthoop te verzorgen. Voeg lagen afgevallen bladeren toe, samen met groenteresten en klein snoeiafval. Zorg voor een goede balans tussen “bruin” (droge bladeren, karton) en “groen” (groenteresten, vers gras).
Met deze checklist zorg je ervoor dat je moestuin goed de winter doorkomt én een vliegende start kan maken in het voorjaar. Geniet van de frisse lucht, zelfs op koudere dagen, en maak je tuin klaar voor een nieuw seizoen vol groei en oogst! 🌱